CONCEPT
香川の良いものを全国に
全国の良いものを香川の人々に
香川県高松市でタルト、ケーキ、焼き菓子を製造販売するKANIWASHI（かにわし）。
みずみずしいフレッシュな、フルーツを用いたフルーツタルトを中心に販売するかにわしタルト店、
釜出しポテトなど焼菓子やデイリーのおやつにぴったり、シュークリームやプリン、日持ちがする旬のフルーツの焼きタルトなど洋菓子全般を取り扱うかにわしファクトリーを展開。
TARTE
タルトにこだわる
専門店の想い
日本には春夏秋冬と四季があります。
日本一面積の狭い香川県では、多種多品種の、果実を農家さんが真心をこめて作っておられます。八百屋で働いていた僕は、そんな香川の果物を使ってお菓子を作ろうと思いました。お菓子は全ての人を幸せにする食べ物だと思っています。タルト台に果物をのせて、多くの人に幸せのごちそうを届けたいと想っております。
ONLINE SHOP
KANIWASHIのタルト
極力甘さを控えめに作っているので、フルーツや素材の味もしっかり楽しめるかにわしのタルト。
一口、二口食べ進んで、食べ終わった後もまた、もう１個食べたくなる、魅惑のタルトです。